真正好吃的小米麻糬

我很喜歡吃麻糬，而且吃的很挑。

吃遍東西部的麻糬，一般糯米的麻糬在東部我吃過最好吃的是花蓮的曾家手工麻糬，之所以說最好吃，我是各間的麻糬花生口味各買一顆來試吃，在路上邊走邊試出來的，吃了花蓮台東十幾間，曾家麻糬的確好吃。

而小米麻糬呢？到處吃了很多年，我覺得都大同小異，甚至不覺得口感跟糯米麻糬有何不同，每次出去旅遊，買了包裝上標榜原住民的小米麻糬，但吃起來不怎麼樣的土產帶回家，有時會有點心虛，花錢買的好像是包裝袋，而不是被包的食物。這次到阿里山上的商店街裡到處是小米麻糬（又名栗麻糬），一樣到處試吃，準備下山時才採購最好的土產下山去。吃來吃去，味道還是一樣大同小異，又一盒100塊，三盒250，叫我實在買不下手。

逛到這一間「菊順特產平價中心」時，店面是賣茶葉、乾貨，在外面擺小米麻糬賣，有可愛的正妹生澀的解說道：他們的麻糬多好吃，一盒100、三盒..，還有手工麻糬..（先前已經嘗過別間所謂的手工麻糬，味道也普普。莫非是工廠製造，手工裝袋？），那時候記得自己說「已經吃過太多間的麻糬了，想休息了。」（其實那時真想問：你們的麻糬跟別人有什麼不同？有何獨到之處？），而且老實說我最討厭正妹攻勢了，有正妹的好像都是騙錢的XD，不過後來老闆娘跑出來，（好像是她媽媽的樣子？）現場製作手工麻糬，還給我們一整顆的試吃，我先試了一般的花生口味，這個手工小米麻糬讓我震撼到！

在口中咬一咬，麻糬外皮，也就是小米的部份，嚼一嚼會變成接近液體狀！

很奇特的口感，第一次吃到這種小米麻糬！餡也很棒，是一球，而不是一點，此外有山葵紅豆口味的，是真的外銷到日本的阿里山山葵，不像別家加的是意思意思，他們家是加真的，太輕忽大意，小小一顆往嘴裏一丟，可小心鼻涕眼淚直流！聽老闆娘的解說，原來小米麻糬外皮，本來的口感應該就是這樣才對！其他間的麻糬（包括他們自己也有轉售工廠做的），多半是機器捏，都太硬，還參了糯米增加彈性。這樣聽起來，我開始懷疑，之前其他店一顆一顆品嘗過的，該不會都來自於同一個食品加工廠？不過說回來，「菊順特產」的手工小米麻糬真的很實在、很好吃，推荐大家去阿里山玩，在商店街找麻糬當特產，務必找這一間！真的很好吃，跟一般隨便應付應付觀光客的店面不一樣，很實在，在我的心目中，最好吃的糯米麻糬是花蓮曾家的，最好吃的小米麻糬，應該就是阿里山上這一間菊順的。

由於當時一開始錯怪了菊順的小妹，所以我這裡就..負起責任幫她推荐一下囉，她們家的麻糬真的很特殊，當然有圖也才有證據囉。此外菊順有宅配，在此附上他們的名片（主業是茶廠，不過茶我就沒有品嘗過了），由於麻糬是手工的，所以小米麻糬只有三天的壽命（也許工廠大量製造要加糯米是有原因的？），要盡早吃完。此外帶回台中老家的4盒花生、4盒山葵口味才兩天，一不注意，已經只剩下一盒@_@，最後是一盒花生，還被不知名人士混進一、兩顆山葵口味（外皮顏色一樣，差別是山葵口味底下有綠色包裝紙，如果拿掉包裝紙，混到...）的，頓時眾人吃起來，有點像是食物版的俄羅絲輪盤@_@好不刺激，你一顆safe、我一顆safe、他一顆safe、你一顆safe、我一..oh no....不自主的獨愴然而涕下。